סופגניית “אור איתן” מובילה את קולקציית החנוכה החדשה של קפה קדוש במחווה מרגשת לחג האורות לדור הצעיר ולפיתוחי ההגנה של ישראל

סופגניית אור איתן: גולת הכותרת של הקולקציה היא סופגניית “אור איתן” יצירה קולינרית מלאה משמעות. הסופגנייה משלבת מילוי קרם לימון רענן ציפוי מרנג קלוי בצורת ברק ואבקת פטל עדינה מעל. אלו טעמים ומרקמים שמייצרים חוויה חגיגית עוצמתית ורעננה.

השם אור איתן נבחר כמחווה לאור ואיתן, שניים מארבעת ילדיהם של קרן ואיציק (הבכור – אור, ובן הזקונים – איתן) ולצידם גם כביטוי לדור צעיר שמסמל המשכיות חוסן ולכידות. השם מבטא רוח ישראלית צומחת שממשיכה להאיר קדימה. לצד החיבור האישי יש כאן גם מחווה לפיתוח החדש והמרשים של ׳רפאל׳ שעתיד להגן על שמי המדינה באמצעות מערכת לייזר, ולהבטיח ביטחון לעם ישראל. כך נוצרת סופגנייה שנוגעת הן ברגש המשפחתי והן ברוח הלאומית ומזכירה שהחג הזה הוא חג של אור של כוח פנימי ושל תקווה גדולה.

הקולקציה הרחבה – לצד אור איתן מוצגת קולקציית טעמים רחבה ובה סופגניות כמו אחדות עם פטיסייר ואוכמניות פטל מרשמלו פטל אננס מרמלדה אננס קסיס מרשמלו קסיס ליצי מרמלדה פטל ערמונים סוכרית טופי קרמל אגוזי לוז עם גנש חלב קרמל טופי קרמל פיסטוק שוקולד מרשמלו פיסטוק ושוקולד מריר טרפלס ויסקי.
כל הסופגניות מגיעות מלאות בקרמים נדיבים עטופות סוכר ומקושטות בממתק בראשן. מחיר כל סופגנייה הוא 19-24 שקלים.

שף קונדיטור קרן קדוש: “בכל שנה אנחנו מתחילים את עבודת החנוכה הרבה לפני שמישהו בכלל מזכיר את החג. זה הזמן שאנחנו הכי אוהבים. השנה שמרנו על כמה טעמים אהובים והוספנו חדשים כמו אחדות שכולנו זקוקים לה. הוויטרינה אצלנו משתנה לאורך כל היום וכשנגמר מגש מסוים מיד מגיע חדש מהקונדיטוריה.
הסופגניות שלנו עטופות סוכר כמו הספינג המרוקאי שגדלתי עליו כל אחת מלאה בקרמים ועם ממתק מעל. למרות כל העושר והיצירתיות האיזון במתיקות הוא העיקר מבחינתנו כי סופגנייה טובה צריכה להיות שמחה אבל לא כבדה.