הקיץ הקולינרי של ענבל, האמנות של בצלאל והחבילות החדשות של מלון התיאטרון
ירושלים מארחת: מה חדש במלונות העיר?
מאירוע אוכל הרחוב הבשרי של מלון ענבל ומתיחת הפנים של 'בית שמואל', דרך סיורי התרבות של מלון התיאטרון ובצלאל, ועד לתפריט הקיץ החדש באמריקן קולוני: מדור האירוח של JNEWS מציג את חמש התחנות שאסור לכם לפספס בבירה.
ענף המלונאות הירושלמי ממשיך להתחדש ולהציע חוויות ייחודיות לאורחי העיר ולתושביה. במדור השבועי החדש שלנו, נביא לכם בכל פעם את הבשורות הכי מעניינות, השדרוגים, והאירועים שאסור לכם לפספס בין כותלי המלונות היפים ביותר בבירה. השבוע אנחנו פותחים עם חמש חוויות ירושלמיות שונות ומרתקות: חגיגה קולינרית בשרית מול גן הפעמון, מסע של אמנות ועיצוב צעיר בשכונת נחלאות, מהפך תשתיתי וכשרות חדשה מול החומות, חופשת בוטיק יוקרתית המשלבת סיורי עומק היסטוריים, ובר קיץ רומנטי החבוי בתוך פנינה אדריכלית.
אוכל רחוב בשרי ללא הגבלה: הקיץ הקולינרי של מלון ענבל
מלון היוקרה הקולינרי ענבל מול גן הפעמון, שהפך את פסטיבלי האוכל שלו למסורת אהובה, משיק את הגרסה המדוברת ביותר של העונה: פסטיבל "אוכל רחוב" בחצר הירושלמית, והפעם – לראשונה בתולדותיו – בגרסה בשרית עשירה במחיר קבוע מראש וללא הגבלה.
על התפריט והאירוע כולו, שמתקיים בחצר הירושלמית רחבת הידיים תחת כיפת השמיים, אמון השף הראשי של המלון, כפיר חדד. הקונספט מבוסס כולו על חומרי גלם מקומיים וטריים המגיעים מדי יום ישירות מסמטאות שוק מחנה יהודה. מהטאבון והפלאנצ'ה יזרמו לשולחן לחמבעג'ון, עראייס, מעורב ירושלמי לוהט, סמבוסק בשר, פלאפל ומסאבחה חמה, לצד פתיחים ובסבוסה מתוקה לקינוח.
📌 תעודת זהות לאירוע:
- מתי: מה-6 במאי ועד סוף אוגוסט 2026, בימים שלישי-חמישי (18:00-23:00).
- מחיר: 155 ₪ לאדם (אכילה ללא הגבלה; שתייה וקינוחים מיוחדים בתוספת תשלום).
- כתובת: רחוב ז'בוטינסקי 3, פארק הפעמון, ירושלים.
אמנות, עיצוב ואווירת שוק: מלון הבוטיק בצלאל מתחדש
אם אתם מחפשים חוויה אורבנית, תרבותית וצעירה יותר, רשת מלונות הבוטיק אטלס מציגה את הבחירה המושלמת לסיור מרכז-העיר שלכם: מלון בצלאל. המלון, הכולל 37 חדרים בעיצוב מוקפד, שוכן בבניין לשימור בקרן הרחובות בצלאל ומסילת ישרים – מרחק צעדים ספורים בלבד משוק מחנה יהודה האייקוני והתוסס ושכונת נחלאות הציורית.
חלליו הציבוריים והחדרים מעוצבים כגלריה חיה, המשלבת ריהוט וינטג' ייחודי לצד פריטים מודרניים של מעצבים ישראליים מובילים (בעיצובם של אורי בן דרור ומיכאל אנקווה מסטודיו מו). בין הפריטים הבולטים במלון תוכלו לפגוש קיר קרמיקה ארמנית מרהיב בלובי המצויר כולו בעבודת יד, פסל אבן ירושלמית ייחודי של האמן זוהר גוטסמן בחצר, והדפסים מקוריים של גדולי האמנים הישראלים על קירות החדרים בזכות שיתוף פעולה עם סדנת ההדפס הירושלמית.
חוויית האירוח במלון שמה דגש על אינטימיות וחיבור מקומי: חדר האוכל של המלון בקומת הכניסה זולג באופן טבעי אל חצר פרטית פסטורלית. שם מוגשת לאורחים ארוחת בוקר עשירה המבוססות על חומרי הגלם הטריים המגיעים מהשוק, ובשעות הערב המוקדמות נהנים האורחים מאירוח Happy Hour מפנק הכולל כיבוד קל ואלכוהול באווירה פתוחה.
📌 תעודת זהות למלון:
- הקונספט: מלון בוטיק אורבני המוקדש לאמנות ועיצוב ישראלי קסום.
- מיקום: נקודת יציאה אידיאלית לסיורים במרכז העיר, בנחלאות ובשוק מחנה יהודה.
- כתובת: רחוב מסילת ישרים 1, ירושלים.
מהפך בעשרות מיליוני שקלים: ההתחדשות של "בית שמואל"
בשורה משמעותית למגזר העסקי והפרטי בבירה: מלון ומרכז האירועים והכנסים 'בית שמואל', הממוקם בנקודה אסטרטגית מול נוף פנורמי של חומות העיר העתיקה, מודיע על התחדשות מקיפה וקבלת תעודת כשרות רשמית מטעם הרבנות והמועצה הדתית ירושלים (תקפה לארוחות בשריות וחלביות, עם אפשרות לכשרות מהודרת).
המהלך מגיע בעקבות מעבר המתחם לבעלותם של אנשי העסקים אלי דנון ומומי דהן, ובניהולה של המנכ"לית עדי בן-שטרית. המקום נחנך לאחרונה מחדש לאחר שעבר שיפוץ ושדרוג רחב היקף בהשקעה של עשרות מיליוני שקלים. המלון המחודש מציע כעת 56 חדרים המעוצבים בסגנון ירושלמי אותנטי, ובמרחק הליכה קצר משדרות ממילא ושער יפו.
לצד שדרוג חוויית האירוח המלונאית, נפתח מחדש בסטנדרטים גבוהים גם מרכז הכנסים והתרבות של המתחם, המיועד לחברות, ארגונים ואירועים פרטיים. גולת הכותרת במקום היא אולם בלאושטיין הפנורמי, המכיל עד 380 אורחים ומאופיין בקירות זכוכית המעניקים תצפית בקו ראשון אל מול חומות העיר העתיקה – תפאורה מושלמת לחתונה, בר מצווה או כנס מקצועי.
📌 תעודת זהות למתחם:
- מה התחדש: שיפוץ כולל בעשרות מיליוני שקלים וקבלת תעודת כשרות של הרבנות ירושלים.
- תשתית: 56 חדרים מחודשים ומרכז כנסים ואירועים מתקדם מול הנוף.
- מיקום: לב ירושלים, מרחק הליכה קצר משדרות ממילא ושער יפו (חוסך שימוש ברכב).
חופשת בוטיק וסודות בטלביה: חבילת הקיץ החדשה של מלון התיאטרון
מלון התיאטרון היוקרתי בירושלים משיק לראשונה במהלך חודשי הקיץ חבילת אירוח ייחודית, המשלבת לינה ברמת בוטיק מפוארת יחד עם סיור מודרך מרתק בשכונת טלביה – אחת השכונות האלגנטיות והמסקרנות ביותר בבירה.
הסיורים, המלווים במדריך ותיק ומנוסה, מתקיימים בימי רביעי במהלך חודשי יוני ויולי ומציעים חוויה ירושלמית אותנטית המחברת עבר והווה, ארכיטקטורה והיסטוריה. המסלול המרתק כולל ביקור מקיף בשכונה, המכונה "הקילומטר התרבותי" של ירושלים, ותחנות עוגן בולטות בהן: בית הנסן ההיסטורי שהפך למרכז עיצוב וחדשנות, בתי האבן המפוארים משנות ה-20 וה-30, תצפית גיא בן הינום, תחנת הרוח במשכנות שאננים ומתחם התחנה הראשונה.
📌 תעודת זהות לחבילה:
- מה זה כולל: לינה זוגית במלון הבוטיק המפואר + ארוחת בוקר + סיור מודרך מקיף בשכונה.
- מתי: ימי רביעי במהלך חודשי יוני ויולי.
- מחיר מיוחד: 1,290 ₪ לילה לזוג (על בסיס לינה וארוחת בוקר כולל הסיור).
קוקטיילים בגן האואזיס: בר הקיץ של מלון אמריקן קולוני נפתח מחדש
אחד המלונות האייקוניים וההיסטוריים ביותר בירושלים, אמריקן קולוני, פותח את עונת הקיץ הרשמית ומשיק מחדש את בר הגן המפורסם שלו עם תפריט קולינרי וקוקטיילים מעודכן לחודש יולי.
הבר, השוכן בתוך גן האבן הקסום והמוצל של המלון, מציע מפלט יוקרתי ושקט מהמולת העיר. החל מחודש זה, המקום מציג תפריט קיץ מיוחד הכולל מנות שף קלילות ומרעננות לצד תפריט מיקסולוגיה מתקדמת וקוקטיילים שנרקחו במיוחד לימים החמים. האווירה הייחודית של המלון, שירתו לאורך השנים מנהיגים, אמנים ודיפלומטים מכל העולם, הופכת כל ישיבה בבר לחוויה אירופית-ירושלמית קלאסית[
📌 תעודת זהות לבר:
- מה התחדש: תפריט קיץ וקוקטיילים חדש לחודש יולי.
- האווירה: בר גן אורבני (אואזיס) בתוך חצר אבן היסטורית רומנטית.
- כתובת: מלון אמריקן קולוני, ירושלים.
מערכת חדשות ירושלים עושה את המאמץ להביא לכם את המידע המדוייק ביותר ווממליצה לכם לבדוק ולוודא מול בתי המלון את הפרטים המופעים במדור זה.