ברביקיו על המים ברמדה, השף חיים כהן מגיע לעיר והבר הסודי במלון ענבל
ירושלים מארחת: מה חדש במלונות העיר?
חגיגת בשרים ללא הגבלה על שפת הבריכה ברמדה וחבילות פנסיון מלא לסופ"ש. וגם: רשת אזימוט נוחתת בבירה עם השף חיים כהן, הדלת הנסתרת של "בר 22" במלון ענבל, הבר הלטיני בוולדורף אסטוריה ודילי הלינה של קמפיין הקיץ. מדור האירוח של JNEWS.
מערכת JNEWS | יולי 2026
ענף המלונאות, הקולינריה וחיי הלילה של ירושלים נמצא בתנופה אדירה ורושם שיאים חדשים, החל מהטבות לינה היסטוריות ועד לכניסתן של רשתות בינלאומיות, שפים מובילים ואירועי קיץ חגיגיים על המים. במדור השבועי שלנו, נביא לכם בכל פעם את הבשורות הכי מעניינות, השדרוגים והדילים שאסור לכם לפספס בין כותלי המלונות בירושלים. השבוע אנו מציגים תמהיל חסר תקדים: מחגיגות ברביקיו משפחתיות ועד להצצות בלעדיות למלונות ולברים הכי מסקרנים בעיר.
ברביקיו על המים: חגיגת הקיץ המשפחתית של מלון רמדה ירושלים
בשורה קולינרית מרעננת למשפחות ולחובבי הבשר בבירה: מלון רמדה ירושלים (ברחוב זאב וילנאי 6) משיק למהלך הקיץ סדרת ערבי חגיגה קולינרית על שפת הבריכה הפתוחה של המלון – אירועי ה-BBQ החגיגיים של חודשי יולי ואוגוסט.
בשרים, סלטים ושתייה ללא הגבלה
האירועים יתקיימו תחת כיפת השמיים באווירה קיצית וחגיגית לכל המשפחה, ויציעו מגוון עשיר של בשרים משובחים הישר מהגג, לצד מבחר סלטים טריים, תוספות חמות, לחמים, קינוחים מפנקים ושתייה קלה חופשית. המחיר באירוע (ללא לינה) עומד על 260 ₪ לאדם, כאשר קבוצות ומשפחות של 4 משתתפים ומעלה ייהנו מ-10% הנחה מיוחדת.
חבילת הלינה המושלמת לסופ"ש: BBQ & Stay
למי שרוצה להפוך את האירוע לחופשה ירושלמית מלאה, המלון משיק חבילת שהייה מיוחדת לסופי שבוע (חמישי עד שבת) הכוללת מינימום של שני לילות רצופים:
- ליל חמישי: כניסה חופשית והשתתפות באירוע הברביקיו החגיגי על שפת הבריכה.
- יום שישי ושבת: אירוח מפנק על בסיס פנסיון מלא לאורך כל השהות.
- חשוב לדעת: השתתפות באירוע הברביקיו מחייבת שריון מקום מראש לאחר ביצוע הזמנת החדר במלון.
📌 תעודת זהות לאירועי ה-BBQ ברמדה:
- מתי זה קורה: ימי חמישי בערב, בתאריכים: 30.7, 6.8, 13.8, 20.8, ו-27.8.
- מחיר לאירוע בלבד: 260 ₪ לאדם (10% הנחה מ-4 משתתפים ומעלה).
- החבילה המורחבת: שהיית חמישי-שבת על בסיס פנסיון מלא כולל ערב הברביקיו.
👉 לחצו כאן להזמנת מקומות מראש לאירועי ה-BBQ במלון רמדה
👉 לחצו כאן לבחינת ההצעות המיוחדות וחבילות הלינה באתר מלון רמדה
רשת המלונות הבינלאומית AZIMUT נוחתת בירושלים עם השף חיים כהן
בשורה דרמטית לענף התיירות והקולינריה בבירה: רשת המלונות אזימוט (AZIMUT), רשת המלונות הגדולה ברוסיה שבבעלות איש העסקים היהודי-רוסי אלכסנדר קאליצ'ין, מסמנת כוונות התרחבות בישראל ותשיק בסוף השנה את מלון הבכורה שלה בארץ – דווקא בלב ירושלים (ברחוב שמאי, סמוך למדרחוב בן יהודה). המלון היוקרתי ייפתח בהשקעה עצומה של למעלה Custom 150 מיליון שקלים.
המלון החדש יכלול 122 חדרים וסוויטות בעיצובם המוקפד של צמד אדריכלי העל ברנוביץ'-קרוננברג, ששאבו השראה מהאבן הירושלמית האייקונית. אחת האטרקציות המרכזיות במלון תהיה מתחם רופטופ (Rooftop) פתוח על הגג, שיציע בריכת שחייה, בר-מסעדה תוסס ונוף פנורמי עוצר נשימה אל כל חלקי העיר. גולת הכותרת הקולינרית של המלון מביאה איתה היסטוריה מקומית: השף חיים כהן מגיע לראשונה בקריירה שלו לבירה, ויוביל את מסעדת Jeruz שתמוקם בקומת הקרקע ותציע מטבח ירושלמי שורשי וכשר בגרסה עכשווית לאורך כל שעות היום.
📌 תעודת זהות למלון אזימוט (AZIMUT) ירושלים:
- מה מחכה לנו: 122 חדרים וסוויטות, בריכת רופטופ ובר על הגג, ומתחם טיפולי ספא.
- הבשורה הקולינרית: מסעדת Jeruz הכשרה של השף חיים כהן (לראשונה בירושלים!).
- מיקום: רחוב שמאי (לב מרכז העיר), ירושלים.
- מועד פתיחה צפוי: סוף שנת 2026.
טקילה פטרון מול הנוף: בר הקיץ "הטרסה" בוולדורף אסטוריה חזר לפעול
מלון היוקרה וולדורף אסטוריה ירושלים קטף בימים אלה את המקום הראשון כמלון הטוב ביותר בישראל לשנת 2026, במסגרת תחרות פרסי המלונות הטובים ביותר במזרח התיכון וצפון אפריקה שקיים מגזין התיירות האמריקני היוקרתי Travel + Leisure. רגע אחרי הזכייה המשמעותית, המלון פותח רשמית את עונת החופש ומשיק מחדש את בר הקיץ האהוב שלו – THE TERRACE ("הטרסה").
הבר, החוזר לפעול כמדי שנה למשך שלושה חודשים בלבד, ממוקם בקומה הרביעית של המלון ומציע לאורחים ולקהל הרחב מפלט לילי יוקרתי, רגוע ושקט. השנה מציג הבר שיתוף פעולה מסקרן ובלעדי עם מותג הטקילה העולמי "פטרון", שבא לידי ביטוי בתפריט קוקטיילים מיוחדים ועשירים שנרקחו על ידי צוות המיקסולוגים המקצועי של המלון, ולצדם תפריט קולינרי מעודכן מבית השף איציק ברק מזרחי המציע מנות ים-תיכוניות קלאסיות לצד נגיעות מקסיקניות, מנות ללא גלוטן, מנות טבעוניות ומבחר סיגרים יוקרתיים. המתחם כולו מעוצב בסגנון גן ים-תיכוני פתוח עם עצי זית ותאורה חמימה והרמונית.
📌 תעודת זהות לבר הטרסה:
- מה התחדש: תפריט קיץ בהשראה מקסיקנית, קוקטיילים בשיתוף טקילה פטרון, וחגיגת הזכייה בתואר המלון הטוב בישראל לשנת 2026.
- שעות פעילות: ימים א'-ה', בין השעות 18:30-23:00 (המטבח נסגר ב-22:30).
- כתובת: רחוב גרשון אגרון 26, ירושלים.
👉 לחצו כאן להזמנת מקום ולמידע נוסף בבר הטרסה – וולדורף אסטוריה
מאחורי הדלת הנסתרת: מלון ענבל משיק את "בר 22" החדש
סצנת חיי הלילה של ירושלים מתעשרת בימים אלו בתוספת דרמטית ומסתורית במיוחד: למלון ענבל הוותיק והיוקרתי בלב שכונת טלביה יש בר חדש בשם "בר 22". הבר החדש נולד מתוך רצון להעניק לבלייני העיר ולמבקרים בה חוויית בילוי אינטימית, אסקפיסטית ויוקרתית השואבת השראה מהברים המובילים במלונות הגדולים בעולם.
החוויה הייחודית של המקום מתחילה כבר בכניסה: הבר חבוי בפינת חמד סודית בקומת הכניסה של המלון, והכניסה אליו מתבצעת דרך דלת עץ כבדה עם פיתוחים המשוקעת בקיר ונראית כחלק בלתי נפרד ממנו. עם פתיחת הדלת נחשף חלל אלגנטי ומרהיב בעיצובו של המעצב הנודע מיכאל אזולאי, הכולל בר ארוך ומרשים, ספות קטיפה כחולות ורכות השקועות באור רך.
על התפריט הקולינרי אמון השף הראשי המוערך של המלון, כפיר חדד, שיצר תפריט מושקע של מנות בר קלאסיות לצד פרשנויות מקומיות נועזות המלוות בתפריט אלכוהול עשיר של עשרות סוגי וויסקי, ג'ין וקוקטיילים ירושלמיים מקוריים (כמו The Secret Garden ו-Ruby Stones). הבר ממוקם לצד מסעדת השף המפורסמת של המלון "02", שנבחרה השנה (2026) בפעם השלישית ברציפות כאחת מ-20 המסעדות הטובות ביותר בישראל, וממשיך את הקו הקולינרי העילי שלה.
📌 תעודת זהות לבר 22:
- מה התחדש: בר קוקטיילים ומנות שף חבוי בעיצוב אסקפיסטי אקסקלוסיבי.
- שעות פעילות: ימים ב'-ד': 17:00-01:00, יום ה': 17:00-02:00, מוצ"ש: משעה אחרי צאת השבת ועד 01:00.
- כשרות: רבנות ירושלים.
חופשה בבירה ב-20% הנחה: קמפיין "קיץ זה ירושלים" יוצא לדרך
משרד ירושלים ומסורת ישראל, בשיתוף הרשות לפיתוח ירושלים ועיריית ירושלים, השיקו רשמית את קמפיין הענק "קיץ זה ירושלים". מעבר למאות אירועים, עשרות פסטיבלים (כמו חגיגות ה-50 לחוצות היוצר בבריכת הסולטן, פסטיבל ישראל ושבוע העיצוב בבית הנסן) ואטרקציות קיץ חדשות ומטורפות כמו פארק המים בארנה ומתחם ההחלקה על הקרח "אייס בוקס" במלחה, הקמפיין מביא איתו בשורה דרמטית וחסרת תקדים לכל מי שבוחר להתארח במלונות העיר.
מזמינים שני לילות – ומקבלים מתנות לכל המשפחה
במסגרת המיזם הלאומי, משפחות ומטיילים שיזמינו מינימום של שני לילות באחד מבתי המלון המשתתפים בקמפיין ברחבי העיר, ייהנו מאירוח משתלם במיוחד הכולל:
- 20% הנחה לפחות על מחיר הלינה בבתי המלון המשתתפים.
- ארנק דיגיטלי בשווי 100 שקלים במתנה לכל אורח (מגיל שנתיים ומעלה) לניצול וכניסה לשלל האירועים והאטרקציות המובילות בעיר לאורך חודשי יולי ואוגוסט (בכפוף לתנאי הקמפיין).
📌 תעודת זהות לקמפיין המלונות:
- ההטבה: מינימום 20% הנחה על הלינה + 100 ₪ בארנק דיגיטלי לכל אורח מגיל שנתיים.
- תנאי סף: הזמנת מינימום שני לילות רצופים במלונות המשתתפים במיזם.
- תוקף הפעילות: במהלך חודשי יולי ואוגוסט 2026.
קוקטיילים בגן האואזיס: בר הקיץ של מלון אמריקן קולוני נפתח מחדש
אחד המלונות האייקוניים וההיסטוריים ביותר בירושלים, אמריקן קולוני, פותח את עונת הקיץ הרשמית ומשיק מחדש את בר הגן המפורסם שלו עם תפריט קולינרי וקוקטיילים מעודכן לחודש יולי.
הבר, השוכן בתוך גן האבן הקסום והמוצל של המלון, מציע מפלט יוקרתי ושקט מהמולת העיר. החל מחודש זה, המקום מציג תפריט קיץ מיוחד הכולל מנות שף קלילות ומרעננות לצד תפריט מיקסולוגיה מתקדמת וקוקטיילים שנרקחו במיוחד לימים החמים. האווירה הייחודית של המלון, שירתו לאורך השנים מנהיגים, אמנים ודיפלומטים מכל העולם, הופכת כל ישיבה בבר לחוויה אירופית-ירושלמית קלאסית.
📌 תעודת זהות לבר:
- מה התחדש: תפריט קיץ וקוקטיילים חדש לחודש יולי.
- האווירה: בר גן אורבני (אואזיס) בתוך חצר אבן היסטורית רומנטית.
- כתובת: מלון אמריקן קולוני, ירושלים.
מערכת חדשות ירושלים עושה את המאמץ להביא לכם את המידע המדוייק ביותר ווממליצה לכם לבדוק ולוודא מול בתי המלון את הפרטים המופעים במדור זה.