"לא ציפינו לעוצמה כזו": פאפא ג'ונס במרכז ירושלים שוברת שיאים מאז המעבר לכשרות מהדרין

 קצת יותר מחודש לאחר המעבר הרשמי לכשרות רבנות ירושלים מהדרין, בסניף רשת הפיצריות הבינלאומית "פאפא ג’ונס" ברחוב קרן היסוד במרכז העיר כבר לא מדברים על שינוי נקודתי – אלא על מהפכה של ממש.

לדברי הנהלת הסניף, הביקוש לפיצות ולמוצרי הרשת ממשיך לעלות באופן עקבי. קהל הלקוחות התרחב משמעותית, ומשפחות רבות שהכירו את המותג רק מהמלצות או משמועות, הפכו ללקוחות קבועים בתוך שבועות ספורים.

"חשבנו שנראה עלייה מסוימת בכמות הלקוחות, אבל מה שקרה בפועל היה הרבה מעבר לציפיות שלנו", מספרים בסניף. "אנשים שלא יכלו להזמין בעבר מגיעים היום באופן קבוע, מביאים איתם חברים ומשפחה וממליצים לאחרים".

מהפכה בהרכב הקהל: מירושלים ומכל הארץ

אחד השינויים הבולטים ביותר בסניף הוכח בהרכב הקהל. אם בעבר רוב הלקוחות היו קהל קבוע ומצומצם יחסית, כיום מגיעים לסניף ירושלמים מכל שכונות העיר – מפורשי רמות ועד תלפיות – לצד מבקרים ותיירים מחוץ לירושלים שמנצלים את ההזדמנות ליהנות מהפיצה המוכרת במסגרת כשרות מהדרין מהודרת.

"אנחנו שומעים לא מעט סיפורים מלקוחות שמספרים שחיכו שנים לרגע הזה", אומרים בהנהלת הסניף. "יש מי שנכנס בפעם הראשונה ואומר לנו: 'סוף סוף גם אנחנו יכולים'. זו תחושה סיפוק מיוחדת במינה".

משפחת כהן משכונת רמות מספרת כי מאז המעבר, הסניף הפך לכתובת הקבועה לערבי המשפחה: "שמענו על פאפא ג’ונס במשך שנים, אבל זה פשוט לא היה רלוונטי עבורנו. מהרגע שהסניף עבר לכשרות מהדרין החלטנו לנסות, ומאז הילדים כבר לא מוכנים להזמין משום מקום אחר".

גם נועה, סטודנטית ירושלמית, משתפת בשינוי: "החברים שלי שגרים ליד פאפא ג’ונס אוכלים שם קבוע, אבל אף פעם לא יכולתי להצטרף. היום זה הפך לאחד המקומות שאני הכי נהנית להגיע אליהם".